Ciamar a chòcaicheas mi an uachdar cèic agus na ceumannan bunaiteach airson an uachdar cèic a dhèanamh

Mar a nì thu cèic creamh

• Is e uachdar cèic aon de na grìtheidean as cudromaiche a bheir blas blasta agus inneach foirfe don chèic.

• A' chiad cheum: ullaich na stuthan.
Feumaidh tu XNUMX cupan de ìm bogte, XNUMX XNUMX/XNUMX cupan de shiùcair pùdar, XNUMX teaspoon de bhileile leaghaidh, agus XNUMX/XNUMX cupan de bhainne leaghaidh.

• Ceum XNUMX: Ann am bobhla mòr, buail an t-ìm gus am fàs e rèidh agus uachdar.
An uairsin, mean air mhean cuir an siùcar pùdar agus lean ort a 'gluasad gus am bi an siùcar air a mheasgachadh gu tur leis an ìm.

• Ceum a Trì: Cuir ris a' bhanile agus lean ort a' crathadh gus an tèid an coimeasachadh gu math leis an ìm agus an siùcar.
An uairsin cuir ris a’ bhainne mean air mhean agus lean ort a’ whisking gus am faigh thu uachdar rèidh agus aon-ghnèitheach.

• Ceum a Ceithir: Às deidh dhut crìoch a chuir air a bhith a’ dèanamh uachdar na cèic, faodaidh tu a chuir ris a’ chèic seoclaid no seòrsa sam bith eile de chèic mar a thogras tu.
Faodaidh tu spàin-bùird a chleachdadh airson an uachdar a sgaoileadh ann an dòigh mhath air uachdar a’ chèic.

• Ceum 15: Reothadh a 'chèic airson 20-XNUMX mionaidean gus ùine a thoirt don uachdar airson a shuidheachadh mus dèan thu seirbheis agus sgeadachadh mar a tha thu ag iarraidh.

• A’ cleachdadh nan ceumannan sìmplidh sin, bidh e comasach dhut uachdar cèic blasta a dhèanamh le blas math agus inneach.
• Faigh tlachd bho bhith ag ullachadh agus a’ frithealadh a’ chèic le uachdar blasta, agus na dìochuimhnich cuireadh a thoirt do charaidean is do theaghlach blasad a’ mhilse shònraichte a mhealtainn.

Tàthchuid bunaiteach airson uachdar cèic

• Feumaidh uachdar cèic seata de ghrìtheidean bunaiteach gus a bhith blasta agus rèidh.
• Seo cuid de na grìtheidean a thathas a’ cleachdadh gu cumanta ann a bhith a’ dèanamh reothadh cèicean:

• ìm: 'S e ìm am prìomh ghrìtheid ann an uachdar cèicean, oir tha e a' toirt bogachd an uachdar agus inneach beairteach.

• Siùcair: Tha siùcar air a chur ris a’ chèic uachdar gus am binneas iomchaidh a thoirt seachad agus gus searbhachd nan grìtheidean eile a lughdachadh.

• Uighean: Bidh uighean air an cleachdadh mar inneal-ceangail airson na grìtheidean, leis gu bheil iad a’ cur ri àrdachadh cunbhalachd an uachdar agus a’ toirt bogachd agus cugallachd dha.

• Vanilla: Tha Vanilla air a chur ris gus blas bòidheach agus cùbhraidh a chur ris a' chèic uachdar.

• Emulsifiers: Faodar stuthan leithid gelatin no geiltin glasraich a chleachdadh gus an uachdar a dhèanamh seasmhach agus an cunbhalachd cheart a thoirt dha.

Feumaidh a h-uile tàthchuid a bhith air a mheasgachadh gu faiceallach agus gu ceart gus uachdar cèic sgoinneil fhaighinn.An dèidh dhut an uachdar cèic ullachadh, faodar a chleachdadh airson a’ chèic a sgeadachadh no a chuir eadar na sreathan cèic gus am bi e bog agus bog.

Ceumannan bunaiteach airson uachdar cèic a dhèanamh

• Is e uachdar cèic aon de na h-eileamaidean as cudromaiche a tha a 'cur blas agus blas neo-sheasmhach ris a' chèic.

1. Ag ullachadh na grìtheidean: Mus tòisich thu air an uachdar cèic ullachadh, feumar na grìtheidean riatanach uile ullachadh.
   Mar as trice bidh feum agad air uachdar ùr, siùcar, vanilla, agus uaireannan càise uachdar no seoclaid.
2. Meudaich an uachdar: cuir an uachdar ùr ann am bobhla mòr agus gluais gus am bi e na stùc rèidh, rèidh.
   Tha e nas fheàrr measgachadh dealain a chleachdadh airson toraidhean nas fheàrr.
3. A’ cur siùcar agus vanilla a-steach: Às deidh a bhith a’ cuipeadh an uachdar, thèid siùcar a chuir ris mean air mhean agus lean air adhart a’ bleith gus an tèid an siùcar a sgaoileadh gu tur.
   Faodar beagan bhrochan de vanilla a chur ris gus blas mìorbhaileach a thoirt don uachdar.
4. A 'cur stuth a bharrachd ris (roghainneil): Faodar beagan càise uachdar no seoclaid leaghte a chur ris an uachdar gus am blas àrdachadh agus iomadachadh.
   Tha e nas fheàrr tàthchuid a bharrachd a chur ris gu slaodach agus fo ghluasad gus dèanamh cinnteach gu bheil iad air an cuairteachadh gu math.
5. Fuarachadh agus cleachdadh: Às deidh dhut an uachdar cèic ullachadh, thathas a ’moladh fuarachadh san fhrigeradair airson co-dhiù uair a thìde mus cleachd thu e air a’ chèic.
   Faodar an reothadh a chleachdadh mar mhullach no airson a’ chèic a sgeadachadh ann an dòigh sam bith a thogras tu.

• Le bhith a’ leantainn nan ceumannan sìmplidh seo, is urrainn dhut gu furasta uachdar cèic ullachadh le blas math a chuireas blas sòghail ri cèic sam bith a bhios tu a’ frithealadh.

Molaidhean airson uachdar cèic soirbheachail

• Cleachd seòrsaichean iomchaidh de ìm airson an uachdar ullachadh.
  Bheir ìm de dheagh chàileachd blas math agus inneach beairteach don uachdar.
  Tha e nas fheàrr ìm saillte a chleachdadh airson toraidhean nas fheàrr.
• Leig leis an ìm a thighinn gu teòthachd an t-seòmair mus cleachd thu e gus an uachdar a dhèanamh.
  Faodaidh tu a chuir an dàrna taobh airson beagan uairean a thìde gus am bi e bog gu leòr airson a mheasgachadh.
• Ullaich an t-uachdar ann am bobhla fuar gus an ìm a chumail fuar agus nì e am pròiseas measgachaidh nas fhasa agus nas luaithe.
• Buail an ìm gu math mus cuir thu an siùcar.
  Faodaidh tu measgaiche dealain a chleachdadh ma tha feum air gus an rèidh a tha thu ag iarraidh fhaighinn.
• Beag air bheag cuir siùcair agus lean ort a 'bualadh airson 5-10 mionaidean gus am faigh thu uachdar aotrom agus flùrach.
• Gus blas a bharrachd a chur ris an uachdar, faodaidh tu earrann vanilla no sùgh lemonan grated a chur ris.
• Faodaidh tu pùdar cocoa no fearann ​​​​cofaidh a chleachdadh gus dath agus blas eadar-dhealaichte a thoirt don uachdar.
• Cleachd molltairean fuar no ceap icing gus an icing fhuarachadh às deidh an ullachadh agus mus cuir thu air a’ chèic e.
• Ma tha cunbhalachd eadar-dhealaichte aig an uachdar, faodaidh tu beagan de gheiltlan leaghte a chuir ris gus an uachdar a dhèanamh seasmhach agus structar nas fheàrr a thoirt dha.
• Airson toradh foirfe, cuir an t-uachdar air a 'chèic mus dèan thu seirbheis, agus fàg e anns a' frids airson co-dhiù uair a thìde gus a chruadhachadh mus gearradh thu a 'chèic.

Rèit bunaiteach airson reothadh cèic

• Is e reothadh cèic bunaiteach aon de na reasabaidhean as fheàrr le a h-uile duine.
• Tha an reasabaidh seo air a chomharrachadh le blas blasta agus inneach bog is uachdar, a tha ga dhèanamh air leth freagarrach airson a bhith ag ullachadh mòran de mhìlsean eadar-dhealaichte.

• Feumaidh tu na grìtheidean a leanas gus an icing cèic bunaiteach ullachadh:

• Dà chupa de shiùcair geal
• Dà chupa de bhainne ùr
• 4 spàin-bùird de mhin
• 2 uighean mòra
• Dà spàin-bùird de ìm bog
• teaspoon de leaghan vanilla

Gus an uachdar ullachadh, feumaidh tu na ceumannan seo a leantainn:

1. Ann am bobhla meadhanach, cuir an siùcar agus am bainne còmhla gus an tèid iad còmhla.
2. Mean air mhean cuir a 'mhin, a' gluasad gu cunbhalach, gus am bi am measgachadh rèidh agus saor bho chromagan.
3. Bidh uighean, ìm agus vanilla air an cur ris, agus tha am measgachadh air a uisgeachadh gu math gus am bi e rèidh agus aon-ghnèitheach.
4. Tha am measgachadh air a ghluasad gu bobhla eile, agus air a theasachadh thairis air teas meadhanach, le gluasad cunbhalach, gus am bi an uachdar tiugh agus co-leanailteach.
5. Aon uair 's gu bheil an t-uachdar air ullachadh gu math, tha e air fhàgail gus fuarachadh beagan agus an uairsin a chur san fhrigeradair airson co-dhiù uair a thìde gus an cunbhalachd foirfe fhaighinn.

• Bithear a’ cleachdadh uachdar cèic bunaiteach airson cèicean agus bathar bèicearachd eile a chòmhdach agus a lìonadh.

• A’ cleachdadh reasabaidh uachdar cèic bunaiteach, faodaidh tu milseagan iongantach is blasta a dhèanamh leat fhèin aig an taigh.
• Faigh tlachd bho fhrithealadh fialaidh den chèic uachdar blasta againn, tarraing suas cathair comhfhurtail agus gabh fois!

Atharrachadh agus cur ris a 'chèic uachdar

Is e uachdar cèic aon de na stuthan cur-ris iongantach a thathas a’ cleachdadh gus blas cèic a sgeadachadh agus a leasachadh.
Tha mòran eadar-dhealachaidhean agus mullaich rim faighinn airson uachdar cèic a tha a’ cur beagan cliù agus blasad ri milseag cèic do ghràidh.
Seo cuid de dh’ eadar-dhealachaidhean agus mullaich bhlasta a dh’ fhaodadh a bhith ann airson icing cèic:

• Seoclaid: Tha e na dheagh roghainn dha leannanan seoclaid a bhith a’ cur seoclaid ris an uachdar cèic.
  Faodar seoclaid dorcha no bainne, agus eadhon geal, a chleachdadh gus blasad de bheairteas agus blas cocoa blasda a chuir ris.
• Vanilla: Tha Vanilla air a chleachdadh mar spìosraidh cùbhraidh iongantach ann a bhith ag ullachadh uachdar cèicean, leis gu bheil e a’ toirt blas sònraichte agus aroma tlachdmhor dha.
  Faodar vanilla nàdarrach no fuadain a chleachdadh gus beachd a thoirt don chèic air neachtar agus binneas gun samhail.
• Toradh: Faodar measan mashed no sùgh ùr a chur ris an uachdar cèice gus blas agus dath sònraichte a chur ris.
  Faodar sùbh-craoibh, sùbh-craoibh, mango, no eadhon orains a chleachdadh gus blas ùr agus spionnadh a chur ris a 'chèic.
• Cofaidh: Ma tha thu dèidheil air cofaidh, faodaidh tu feuchainn ri cofaidh talmhainn no cofaidh grùdaidh a chuir ris an uachdar cèic.
  Meudaichidh an cofaidh am blas agus bheir e blas de glamour agus sòghalachd don chèic.
• Caramel: Faodaidh tu sabhs caramel a chuir ris an uachdar cèic gus blas milis sònraichte agus co-sheirm iongantach fhaighinn.
  Nì an caramel còmhdach blasta a chuireas blas caramel beairteach agus sònraichte ris a’ chèic.

Faodaidh tu na h-atharrachaidhean agus na mullaich sin fheuchainn airson uachdar cèic gus eòlas milis inntinneach fhaighinn agus measgachadh de mhion-fhiosrachadh blas.
Faigh tlachd bho bhith a’ cur ris na suathaidhean pearsanta agad agus dèan deiseil airson cèic bhrèagha bhlasta a thaisbeanadh a chuireas iongnadh air a h-uile duine aig amannan sònraichte agus subhachasan.

Mar a roghnaicheas tu na h-innealan ceart airson uachdar cèicean a dhèanamh

Is e uachdar cèic aon de na grìtheidean as cudromaiche a bheir blas sònraichte agus do-sheachanta do chèicean.
Ma tha thu airson a dheasachadh aig an taigh, tha e cudromach na h-innealan ceart a thaghadh a chuidicheas tu gus toradh foirfe fhaighinn.
Seo cuid de mholaidhean air mar a roghnaicheas tu na h-innealan ceart airson icing cèicean a dhèanamh:

• Tagh bobhla measgachadh mòr agus domhainn, gus am bi àite gu leòr agad airson an uachdar a sgaoileadh gun dragh sam bith.
• Cleachd measgaiche dealain, oir faodaidh uisgeachadh le làimh a bhith sgìth agus ùine mhòr.
  Le bhith a’ dèanamh cinnteach gu bheil ioma-astar aig a’ mheasgaiche leigidh sin dhut an astar as fheàrr a thaghadh airson gluasad.
• Tha e nas fheàrr na slatan a chleachdadh airson uighean no uachdar airson a 'mheasgadair, oir tha e a' toirt cothrom dhut toradh foirfe a choileanadh le bhith a 'crathadh agus a' crathadh an uachdar gu cothromach.
• A thaobh a’ phana spreadhaidh, dèan cinnteach gur e am meud agus an cumadh ceart airson a’ chèic a tha thu airson a chòmhdach leis an uachdar.
• Cleachd spatula mòr no scoop triantanach gus an uachdar a ghluasad gu socair agus a sgaoileadh gu cothromach thairis air a’ chèic.
• Faodar bruis le bràgan bog a chleachdadh gus an uachdar a sgaoileadh nas fheàrr air sliseagan taobh a’ chèic.
• Dh’fhaodadh gum bi feum agad air innealan a bharrachd leithid siosar cèic gus a’ chèic chrìochnaichte a chumadh agus a sgeadachadh.

• Le bhith a’ taghadh na h-innealan uachdar cèic ceart, faodaidh tu an t-eòlas còcaireachd agad a mhealtainn agus toradh iongantach fhaighinn bho uachdar bog is blasta.

Ciamar a nì mi cèic uachdar ann am Dream Web?

Tha Dream Whip Cake Cream mar aon de na milseagan blasta agus furasta ullachadh.
Gus an uachdar blasta seo ullachadh, feumaidh tu na grìtheidean a leanas:

• Bruadar Bruadar: Dh’ fhaodadh gum bi feum agad air dà bhogsa de Dream Whip, a rèir na tha de uachdar a dhìth.
• Bainne Fuar: Faodar timcheall air trì cairteal de chupa bainne fuar a chleachdadh.
• Siùcair: Faodaidh tu spàin-bùird no dhà a chur ris (a rèir blas agus roghainn).
• Vanilla: Gus blas bòidheach a chur ris, faodar teaspoon de vanilla a chur ris.

Gus uachdar cèic Dream Whip ullachadh, lean na ceumannan seo:

1. Thoir Dream Whip a-steach do bhobhla mòr agus cuir bainne fuar ris.
2. Cleachd measgaiche dealain aig astar ìosal gus am measgachadh a bhualadh gus am bi e uachdar agus siùbhlach.
3. Cuir ris an siùcar agus an vanilla agus lean ort a 'crathadh gus am bi an siùcar air a mheasgachadh gu tur agus gu bheil an inneach uachdarach a' nochdadh.
4. Buail am measgachadh airson 2-3 mionaidean eile gus uachdar tiugh, tiugh fhaighinn.

Faodaidh tu reothadh cèic Dream Whip a chleachdadh gus cèicean, cupcakes, cupcakes, agus milseagan aotrom eile a sgeadachadh.
Tha an uachdar seo air a chomharrachadh le inneach bog is uachdar agus blas blasta a tha iomchaidh airson a h-uile turas.
Feuch ris a chleachdadh mar shreath fo na seoclaid no na measan as fheàrr leat.
Cuiridh uachdar cèic Dream Whip blas mìorbhaileach ris a’ mhodag agad agus àrdaichidh e blas agus tarraingeachd.

Ciamar a nì mi cèic uachdar trom?

• Ullaich na grìtheidean bunaiteach airson an uachdar leithid bainne leaghaidh, siùcar, flùr agus ìm.
• Ann am bobhla mòr, bhuail an ìm gus am bi e bog agus rèidh.
• Mean air mhean cuir an siùcar a-steach agus lean ort a’ giùlan gus am bi na grìtheidean a’ briseadh a-steach agus bidh an t-ìm agus an siùcar a’ fàs aon-ghnèitheach.
• Mean air mhean cuir a-steach am bainne leaghaidh agus lean ort a 'gluasad gus am bi e air a thoirt a-steach don mheasgachadh gu tur.
• Faodaidh tu beagan vanilla a chuir ris gus blas sònraichte agus aroma breagha a thoirt don uachdar.
• Beag air bheag cuir a-steach am flùr agus lean ort a 'gluasad gus am bi am measgachadh aon-ghnèitheach agus na cnapan breagha air falbh.
• Gluais an uachdar gu mall agus tog e bho bhonn gu mullach gus barrachd èadhair a thoirt a-steach don mheasgachadh.
• Còmhdaich an uachdar agus cuir a-steach e anns a 'frids airson co-dhiù XNUMX uair a thìde gus a shuidheachadh agus a bhith nas doimhne.
• Às deidh sin, faodaidh tu an uachdar a chleachdadh mar lìonadh cèic no a chuir air mullach a ’chèic gus sreath a bharrachd de rèidh agus blas a chuir ris.

Nota: Faodaidh tu an ìre de shiùcair, bainne agus vanilla atharrachadh a rèir do bhlas pearsanta gus am blas a tha thu ag iarraidh fhaighinn.

Dè a’ phrìs a th’ air poca uachdar Chantilly?

Is e uachdar Chantilly aon de na prìomh ghrìtheidean ann an saoghal siùcairean agus bathar bèicearachd, leis gu bheil e a’ cur inneach uachdarach agus blas blasta ri reasabaidhean.
Nuair a bhios tu a’ lorg prìs poca uachdar chantilly, bu chòir aire a thoirt don bhrand agus don mheud a tha ri fhaighinn.

• Is dòcha gum faigh thu a-mach gu bheil cuid de bhrandagan a’ tabhann poca uachdar chantilly ann an diofar mheudan, leis gu bheil prìs aon bhaga eadar 5 is 15 rubles, mar eisimpleir.
• Faodaidh solarachadh is iarrtas buaidh a thoirt air a’ phrìs cuideachd, oir gheibh thu tairgsean sònraichte no lasachaidhean air prìsean chantiles uachdar ann an cuid de stòran no slabhraidhean malairteach.
• A bharrachd air an sin, tha a ’phrìs an urra ri càileachd nan grìtheidean agus na grìtheidean a bharrachd a thathas a’ cleachdadh ann a bhith a ’dèanamh uachdar Chantilly, leis gu bheil cuid de bhrandan sòghail ann a tha a’ tabhann am bathar aig prìsean nas àirde air sgàth an càileachd àrd agus an cleachdadh de stuthan nàdarra a-mhàin.

• San fharsaingeachd, tha e cudromach sgrùdadh agus coimeas a dhèanamh eadar diofar bhrandan mus dèan thu ceannach gus an luach as fheàrr fhaighinn airson airgead.

Dè an ìre de bhainne a dh’ fheumas Dream Web?

Feumaidh aon sachet de Dream Whip Cream XNUMX cupan de bhainne fuar.
Tha susbaint a’ phoit air a mheasgachadh leis a’ bhainne ann am bobhla mheasgaiche dealain gus am bi am measgachadh aon-ghnèitheach agus a’ fàs tiugh ann an inneach.
Às deidh sin, thèid am bobhla a chuir san fhrigeradair airson co-dhiù 3 uairean gus an cruadhaich an uachdar.
Le bhith a’ cur an reòiteag seo ri milseagan, faodar a sgeadachadh gu foirfe agus a bhlasad.