Ciamar a nì mi cèic?
na co-phàirtean
- Ann am bobhla, feumaidh tu cupan de shiùcair geal a chleachdadh, agus gus measgachadh aon-ghnèitheach fhaighinn, cuir leth cupan bainne agus an aon uiread de ìm.
- Na dì-chuimhnich dà ugh a chur ris gus am bi am measgachadh gu math cunbhalach.
- Cleachd dà spàin-tì de earrann vanilla gus blas beairteach, sònraichte a chur ris.
- Meudaich na grìtheidean sin gu math mus cuir thu cupa gu leth de mhin gus dùmhlachd àrdachadh.
- Mu dheireadh, dèan cinnteach gun cuir thu aon agus trì cairteal de teaspoon de phùdar bèicearachd gus dèanamh cinnteach gu bheil am measgachadh ag èirigh gu math nuair a bhios e a 'fuine.
Ciamar a ullachadh
- Ann am bobhla meadhanach, measgaich an siùcar agus an ìm gu math, cuir na h-uighean aon ri aon, a 'gluasad fad na tìde, agus cuir a-steach am vanilla.
- Ann am bobhla eile, measgaich am flùr leis a’ phùdar bèicearachd, an uairsin cuir am measgachadh seo ris a’ mheasgachadh ugh agus cuir a h-uile càil còmhla gus am bi na grìtheidean measgaichte gu tur.
- Mean air mhean cuir am bainne ris a 'mheasgachadh agus gluais gus am bi am measgachadh co-sheòrsach agus rèidh, agus an uairsin a dhòrtadh a-steach don phaban cèic.
- Cuir am pana-chèic san àmhainn ro-sheasmhach gu 175 ceum Celsius, agus fuine airson 25 gu 30 mionaid, gus am bi a’ chèic làn bruich.
Cèic iogart
Tàthchuid
- Feumaidh tu dà gheal-ugh agus trì buidheagan ugh.
- Cuir cupan de iogart dachaigh a-steach.
- Cleachd trì pìosan mastic talmhainn agus measgaich iad le teaspoon de shiùcair.
- Cuir cupa agus cairteal de chrann-coirce ris na grìtheidean.
- Cuideachd, bu chòir dhut cupa gu leth de shiùcair ullachadh.
- Cleachd ìm gus am molltair a ghlasadh gu math.
- Mu dheireadh, thoir dà chupa de chàise bothain airson a ghabhail a-steach ann a bhith ag ullachadh an rèisgaid.
Ciamar a ullachadh
- Measgaich an cornstarch agus iogart ann an sospan gus am bi iad còmhla.
- Cuir siùcar agus mastic ris a 'mheasgachadh roimhe, agus fàg air an teine gus am bi e a' goil agus a 'tiormachadh.
- Às deidh sin, cuir càise bothain ris a 'mheasgachadh, thoir air falbh a' phoit bhon teas agus fàg e gu aon taobh gus fuarachadh.
- Measgaich gu faiceallach na buinn-uighean le measgachadh càise taigh.
- Aig ìre eile, buail na gealaichean ugh gu math agus an uairsin cuir iad gu socair ris a 'phrìomh mheasgachadh.
- Thoir am measgachadh seo a-steach do mholltair greased agus fuine ann an àmhainn teth gu 180 céim Celsius airson trithead mionaid.
- An dèidh a bhith a 'fuine, fàg a' chèic anns an treidhe gus am fuaraich e gu tur mus tionndaidh e air truinnsear seirbheis agus sgeadachadh a rèir blas.
Cèic cinn-latha le coirce
Tàthchuid
Cleachd gus do reasabaidh a chuir air dòigh:
- Dà mheud uisge.
- Dà àireamh de chinn-latha pitted.
- teaspoon de soda bèicearachd.
Stuthan leaghaidh: Gus an reasabaidh seo ullachadh, feumaidh tu aon chupa siùcair agus aon chupa de ola glasraich a chleachdadh, agus a bharrachd air an sin, bidh feum agad air trì uighean cuideachd.
Feartan tioram: Feumaidh tu leth chupa de choirce a chleachdadh, agus a thaobh flùr, bidh an ìre riatanach de chupa gu leth. Cuir ris a’ mheasgachadh teaspoon de cinnamon, faodaidh tu an tomhas a lughdachadh mas fheàrr leat, agus teaspoon de phùdar bèicearachd gus an àrdachadh a tha thu ag iarraidh a thoirt don taois, a bharrachd air pinch salainn gus na blasan àrdachadh.
Ciamar a ullachadh
- Tha na cinn-latha air am bogadh ann am measgachadh uisge agus soda leth uair a thìde mus tèid an ullachadh gus am bi iad bog.
- Às deidh sin, buail na h-uighean leis an ola agus an siùcar gu math, agus mean air mhean cuir na grìtheidean tioram mar flùr, salann agus pùdar bèicearachd airson a dhol còmhla.
- Meudaich na grìtheidean fliuch seo gu math leis na grìtheidean tioram, an uairsin cuir ris a’ mheasgachadh cinn-latha bog. Thoir an taois a-steach do bhrat-ùrlair le ola agus air a dhòrtadh le cromagan arain gus casg a chur air steigeadh.
- Bèicear am measgachadh ann an àmhainn ro-sheasmhach aig 150 ceum Celsius airson 45 gu 50 mionaid, gus am bi e bruich agus dath òir.
- Dìreach às deidh a thoirt a-mach às an àmhainn, tha e air a sgeadachadh le cnothan mar almoin no cnòthan-cnòthan mus cuir thu a-steach e fuar, air a ghearradh ann an sliseagan.
