Ciamar a nì mi cèic?
Ciamar a nì mi cèic?
na co-phàirtean
- Bithear a’ cleachdadh trì cupan de mhin ann a bhith ag ullachadh an reasabaidh seo.
- Cuir dà chupa de shiùcair geal air an talamh gus milis a chur ris.
- Feumaidh am measgachadh cuideachd cupa de ìm leaghte gus am blas agus an inneach a neartachadh.
- Gus an taois a ghlanadh, cuir cupan de bhainne gu lèir ris. Gus dèanamh cinnteach gu bheil an àirde a tha thu ag iarraidh, cleachd trì spàin-tì de phùdar bèicearachd.
- Bidh dà spàin-tì de bhanile leaghaidh ag àrdachadh am blas le suathadh cùbhraidh.
- Cuideachd cuir ris an ochdamh cuid de teaspoon de shalainn gus am blas a leasachadh.
- Mu dheireadh, cuir aon ugh mòr gus na grìtheidean a cheangal ri chèile gu foirfe.
Ciamar a ullachadh
- Gus cèic bog agus siùbhlach ullachadh, preheat an àmhainn gu 180 ceum Celsius agus cuir an raca sa mheadhan.
- Ullaich pana cèic cruinn le toll sa mheadhan, ga shàthadh le ìm uachdarach no margarine, an uairsin sprèadhaich beagan flùr air a’ mhullach.
- Gus na grìtheidean tioram ullachadh, sift am flùr a-steach do bhobhla mòr agus cuir a-rithist am pròiseas le salann agus pùdar bèicearachd.
- Cleachd bobhla mheasgachaidh gus an ìm a chur còmhla ris an siùcar agus measgachadh aig astar meadhanach le bhith a 'cleachdadh measgachadh dealain gus am bi iad làn dath agus aotrom.
- Cuir na h-uighean a-steach mean air mhean fhad 'sa bhios iad a' measgachadh gu leantainneach, agus an dèidh dha na h-uighean a bhith air an deagh mheasgachadh, cuir ris a 'bhanile.
- Meudaich an treas cuid den mhin le leth a 'bhainne, agus lean ort a' measgachadh aig astar ìosal gus am bi am flùr air a thoirt a-steach don mheasgachadh gu tur.
- Mean air mhean dòrtadh a-steach am pàirt a tha air fhàgail den bhainne, an uairsin cuir beagan flùr ris agus lean ort a ’gluasad gus am bi am measgachadh air a thoirt còmhla gu tur agus am flùr a’ sgaoileadh, agus an uairsin cuir ris an àireamh de mhin a tha air fhàgail.
- Lean air adhart a 'crathadh a' mheasgachadh aig astar meadhanach airson 15 mionaidean gus an tionndaidh e gu bhith na mheasgachadh aon-ghnèitheach agus rèidh.
- Bèicear am measgachadh cèic san àmhainn airson 40 gu 45 mionaidean, no gus am bi e deiseil agus gu tur rèidh.
- Às deidh a’ bhèicearachd a chrìochnachadh, gluais am pana bhon àmhainn gu raca uèir gus fuarachadh airson beagan mhionaidean mus dèan thu seirbheis.
