Ciamar a nì mi briosgaidean gun siùcar donn agus na ceumannan airson briosgaidean fallain ullachadh gun siùcar donn

Ciamar a nì mi briosgaidean gun siùcar donn?

1. Preheat an àmhainn gu 180 ° C agus ullaich duilleag bèicearachd le còmhdach pàipeir.
2. Ann am bobhla mòr, cuir XNUMX chupan de mhin cruithneachd gu lèir còmhla, XNUMX teaspoon de phùdar bèicearachd, agus XNUMX/XNUMX teaspoon de shalainn.
3. Cuir XNUMX/XNUMX cupan de ìm almain fìor-ghlan agus XNUMX/XNUMX cupan ìm cnò-chnò neo-mhilis dhan bhobhla.
   Cleachd forc no spàin measgachaidh gus na grìtheidean a mheasgachadh gu math gus am bi taois agad.
4. Cuir XNUMX lòchran-bhùird de earrann vanilla agus XNUMX ugh ris an taois agus measgachadh gus an cuir thu còmhla.
5. Ann am bobhla air leth, measgaich leth cupan de choirce fìor-ghlan, leth cupan de chnòc-chnò gràtaichte, agus cairteal cupan de almoin fìor-ghlan.
6. Cuir am measgachadh coirce ris an taois agus measgaich a h-uile càil gus an tèid a sgaoileadh gu cothromach.
7. Dèan bàlaichean taois meadhanach mòr agus cuir iad air duilleag bèicearachd air a lìnigeadh le pàipear.
8. Dèan rèidh na bàlaichean gu socair le forc.
9. Cuir an duilleag bèicearachd san àmhainn ro-sheasmhach agus leig leis na briosgaidean fuine airson 10-12 mionaidean gus am bi iad aotrom òir.
10. Thoir na briosgaidean a-mach às an àmhainn agus leig leotha fuarachadh beagan mus dèan thu seirbheis.

Cho cudromach sa tha briosgaidean do shlàinte

• Tha briosgaidean fallain nan greimean-bìdh blasta is beathachail a ghabhas ithe gun chron sam bith air slàinte.
• Le bhith an urra ri neach-ionaid siùcar geal agus a’ cur ri grìtheidean fallain eile leithid seoclaid dorcha agus cinn-latha, tha blas blasta is blasta aig briosgaidean fallain agus buannachdan slàinte uamhasach.

• Faodar atharrachadh bho shiùcair dhonn gu siùcar geal àbhaisteach mar neach-ionaid gu furasta anns an reasabaidh seo.
• Ged nach e siùcar geal an roghainn fallain as fheàrr, faodar a chleachdadh mura h-eil roghainnean eile rim faighinn.

• A bharrachd air an sin, faodar grìtheidean fallain eile a chuir ris gus luach beathachaidh nan briosgaidean àrdachadh.
• Mar eisimpleir, faodaidh tu cinn-latha gearraichte a chur ris, anns a bheil mòran de bheathachadh buannachdail leithid snàithleach, potasium agus iarann.

Liosta de ghrìtheidean a dh’ fheumar gus briosgaidean a dhèanamh gun siùcar donn

• Aon chupa de ìm bogte, aig teòthachd an t-seòmair.
• Cupa de shiùcair gheal.
• aon ugh.
• teaspoon de vanilla.
• Dà spàin-tì de mhil.
• teaspoon de phùdar bèicearachd.
• teaspoon de soda bèicearachd.
• Dà chupa de mhin.

Gus briosgaidean ullachadh gun siùcar donn, faodaidh tu na ceumannan seo a leantainn:

1. Ann am bobhla mòr, bhuail an ìm agus an siùcar geal le measgaiche dealain gus am bi am measgachadh rèidh agus aon-ghnèitheach.
2. Cuir ris an ugh agus an teaspoon vanilla, agus lean ort a 'gluasad gus am bi na grìtheidean measgaichte.
3. Cuir ris an dà spàin-tì de mhil, agus lean ort a’ crathadh airson barrachd aon-ghnè.
4. Cuir a-steach teaspoon de phùdar bèicearachd agus teaspoon de shoda bèicearachd, agus measgachadh na grìtheidean gu math.
5. Mean air mhean cuir an dà chupa de mhin, agus cleachd spàin fiodha gus an taois a mheasgachadh gus an cuir thu còmhla.
6. Dèan cruth air an taois ann am bàlaichean beaga agus cuir iad air treidhe air a lìnigeadh le pàipear parchment.
7. Preheat an àmhainn gu 180 ceum Celsius, agus bruich na briosgaidean airson 10 gu 12 mionaidean no gus am fàs iad buidhe.
8. Fàg na briosgaidean gus fuarachadh gu tur air an treidhe mus gluais thu iad gu truinnsear seirbheise.

Ceumannan airson briosgaidean fallain ullachadh gun siùcar donn

• Feumaidh ullachadh briosgaidean fallain gun siùcar donn beagan cheumannan sìmplidh agus furasta.

1. Preheat an àmhainn gu 190 ° C.
2. Ann am bobhla mòr, measgaich an ìm leaghte agus an siùcar geal gus am faigh thu measgachadh rèidh agus uachdar.
3. Cuir uighean agus vanilla ris an ìm agus an siùcar agus measgachadh gu math.
4. Cuir mil, pùdar bèicearachd agus soda bèicearachd ris a 'mheasgachadh agus lean ort a' measgachadh gus an tèid iad còmhla.
5. Mean air mhean cuir ris a 'mhin agus lean ort a' measgachadh na grìtheidean gus am bi an taois bog agus nach eil e steigeach.
6. Cuir an teòclaid gràinealaichte ris an taois agus ga chuairteachadh gu cothromach.
7. Còmhdaich duilleag bèicearachd le pàipear parchment no cuir beagan ìm air.
8. Cruthaich bàlaichean beaga taois agus cuir iad air a’ bhòrd bèicearachd, a’ cumail astar iomchaidh eatorra.
9. Cuir an duilleag bèicearachd san àmhainn ro-sheasmhach agus leig leis na briosgaidean fuine airson 10-12 mionaidean no gus am bi iad buidhe.
10. Às deidh na briosgaidean a dhèanamh, thoir air falbh iad bhon àmhainn agus leig leotha fuarachadh beagan air an duilleag bèicearachd, an uairsin gluais iad gu raca fuarachaidh gus fuarachadh gu tur.
11. Feuch an cuir thu na briosgaidean fallain seo às aonais siùcar donn le cupa bainne fuar no cofaidh teth agus faigh tlachd às am blas blasta is fallain aca.

Molaidhean airson an toradh as fheàrr fhaighinn le briosgaidean

1- Cleachd ìm fuarach: Tha e nas fheàrr ìm fuarach, gun a bhith gu math bog a chleachdadh nuair a bhios tu ag ullachadh an taois.
Buail e le siùcar airson ùine ghoirid gus an tèid na grìtheidean còmhla.

2- Chill an taois: An dèidh dhut na grìtheidean a mheasgachadh, cuir an taois anns an fhrigeradair airson uair a thìde mus bèicear e.
Cuidichidh seo le bhith a 'briseadh sìos a' mhin agus a 'dèanamh homogenizes na grìtheidean, a' leantainn gu toradh nas fheàrr.

3- Cleachd treallaich fuar: Nuair a bhios tu a’ cumadh bhriosgaidean, cuir an taois air treallaich fuar.
Cuidichidh seo gus an ìm a chumail fionnar agus gus casg a chuir air bho bhith a’ leaghadh ro luath tron ​​​​phròiseas bèicearachd.

4- Cleachd pàipear parchment: Cuir am pàipear parchment air an treidhe mus cuir thu na briosgaidean air.
Cuidichidh seo gus casg a chuir air na briosgaidean bho bhith a’ cumail ris a’ phana agus ga dhèanamh nas fhasa an glanadh.

5- Cothromachadh siùcar donn is geal: Feuch ri cothromachadh iomchaidh a chumail eadar siùcar donn is geal anns an ribe.
Bidh siùcar donn a’ toirt blas beairteach do bhriosgaidean agus aroma breagha.

6- Seachain cus measgachadh: Meudaich na grìtheidean gu socair gus an cuir thu còmhla, agus seachain measgachadh cus.
Cuidichidh seo le bhith a’ seachnadh cus leasachaidh air gluten, a’ toirt inneach bog, blasta dha na briosgaidean.

Beachdan reasabaidh eile airson milseagan fallain gun siùcar donn

1. Bàlaichean seoclaid Coconut:
   Tha an reasabaidh seo stèidhichte air measgachadh coconut, seoclaid dorcha, ìm cnò-bhainne, melasses cinn-latha agus vanilla.
   Cruthaich am measgachadh ann am bàlaichean beaga agus fionnar san fhrigeradair gus an tèid a shuidheachadh.
   Tha na bàlaichean sin nan greimean-bìdh sgiobalta is blasta gus d’ fhiaclan milis a shàsachadh.
2. Pancagan le mil no molasses ceann-latha:
   Ullaich pancagan le bhith a 'gluasad no a' cleachdadh measgadair.
   Cuir mil no molasses cinn-latha an àite siùcar airson blas milis gu nàdarra.
   Faodaidh tu na measan as fheàrr leat a chur ris, leithid dearcan no pìosan connlaich, gus am blas àrdachadh.
3. Cupcakes measan:
   Faodaidh tu measgachadh cèic reòta fallain a chleachdadh a tha ri fhaighinn sa mhargaidh agus na pìosan measan as fheàrr leat a chur ris an taois mus bèicear e.
   Faodar cupcakes measan a sgeadachadh le cuid de chnòcain ròsta no almonan sliseag gus beagan èisg a chuir ris.
4. Briosgaidean Raisin min-choirce:
   Tagh briosgaidean coirce nàdarra gun siùcar agus cuir beagan reasanan tiormaichte agus is dòcha pìosan seoclaid dorcha airson beagan milis.
   Tha an reasabaidh seo deiseil gu sgiobalta, siùbhlach ann an inneach, agus tha e na roghainn fallain airson milseag.
5. Sgoltagan seoclaid Strawberry:
   Tha an reasabaidh seo stèidhichte air a bhith a 'measgachadh pìosan sùbh-lusan tioram le seoclaid dorcha, ola cnò-chnò òir, agus mil nàdarra.
   Thoir am measgachadh a-steach do mholltaichean seoclaid agus fàg gus a dhaingneachadh.
   Tha na gràinean fallain agus blasta seo foirfe airson fiacail milis na h-inntinn a shàsachadh.

Ciamar a nì mi briosgaidean furasta?

Gus briosgaidean furasta agus blasta a dhèanamh, tòisich le bhith a’ cur 150g de ìm ann am bobhla agus ga leaghadh anns a’ mhicrowave gus am bi e bog.
An uairsin cuir ris na h-uighean, siùcar, ghee, agus earrann vanilla agus measgachadh na grìtheidean gu math.
An uairsin, cuir ris a 'mhin mean air mhean agus lean ort a' measgachadh gus am bi taois co-fhillte agad.

• Dèan cruth air an taois gu bàlaichean beaga agus cuir iad air bòrd còmhdaichte le pàipear bèicearachd.
• Cuir an treidhe anns an àmhainn preheated gu 175 ceum Celsius agus fàg e airson 10-12 mionaidean no gus am fàs na briosgaidean buidhe.

• Nuair a bhios na briosgaidean air am bruich, thoir an treidhe a-mach às an àmhainn agus fàg na briosgaidean gus fuarachadh beagan mus gluais iad gu raca fuarachaidh gus fuarachadh gu tur.

• Tha an t-àm ann na briosgaidean furasta is blasta agad a mhealtainn! Faodaidh tu a stòradh ann an soitheach èadhair gus am bi e ùr.
• Tlachd a ghabhail air uair sam bith a tha thu a’ faireachdainn mar a bhith ag ithe milseag blasta is comhfhurtail.

Dè cho fada ‘s a chuireas tu briosgaidean san àmhainn?

• Nuair a thig e gu bhith a’ cur bhriosgaidean san àmhainn, tha àite deatamach aig ùine agus teòthachd ann a bhith a’ faighinn toraidhean foirfe.
• San fharsaingeachd, mar as trice feumaidh a’ mhòr-chuid de bhriosgaidean timcheall air 8 mionaidean airson fuine san àmhainn.

• Ma thèid na briosgaidean a bhruich ann an nas lugha na 8 mionaidean, tha e nas fheàrr an treidhe briosgaid a chuir san àmhainn airson 8 mionaidean gus losgadh a sheachnadh.
• Mura h-eil na cinn bog agus nach bi iad a 'dol fodha gu furasta, tha seo a' sealltainn nach eil iad deiseil fhathast.

• Ma tha fios agad mu thràth gu bheil briosgaidean buailteach a bhith a’ còcaireachd nas luaithe air aon taobh na an taobh eile, bu chòir dhut an treidhe bhriosgaid a thionndadh am broinn an àmhainn rè a’ phròiseas bèicearachd gus toraidhean cothromach fhaighinn.

Mus cuir thu na briosgaidean san àmhainn, tha e nas fheàrr am fuarachadh airson co-dhiù 10 mionaidean san fhrigeradair.
Cuidichidh seo le bhith a 'reothadh an taois beagan agus ag àrdachadh an inneach mu dheireadh.
Gus na toraidhean as fheàrr agus am blas as bòidhche a choileanadh, tha e nas fheàrr an taois bhriosgaid a fhuarachadh tron ​​​​oidhche mus bèicear e.

• A thaobh teòthachd an àmhainn, thathas a 'moladh gum bu chòir an àmhainn a bhith air a theasachadh airson timcheall air 15 mionaidean aig 180 ceum mus cuir thu an treidhe ann.