Ciamar a chuireas mi blas air molasses aig an taigh?
Gus ubhal molasses ullachadh, bidh feum agad air na grìtheidean a leanas:
1. Deich cileagram de thombaca amh ann am pìosan meadhanach mòr.
2. Fichead cileagram de seire trom, a dh'fhaodar a dheisealachadh le bhith a 'measgachadh uisge le dà uiread de shiùcair geal agus ga ghoil airson ùine ghoirid.
3. Fichead cileagram de glycerin leaghan airson cleachdaidhean meidigeach, ri fhaighinn ann am bùthan-leighis no bùthan-leigheadaireachd.
4. Dà cileagram de ubhal blas earrann, a dh'fhaodar a cheannach bho spìosraidh agus luibheanach stòran.
5. Bothan mòr, glan le mullach airson measgachadh agus ullachadh.
Dèan cinnteach gu bheil na h-innealan agus na stuthan sin rim faotainn gus molasses càileachdail agus sònraichte a dhèanamh le blas sònraichte an dà ùbhlan.
Mar a nì thu ullachadh:
- Cuir an tombaca air làr a 'bhobhla gu cunbhalach gus a' bhonn a chòmhdach gu tur.
- An uairsin sprèadhaich blas an dà ùbhlan thairis air an uachdar gu lèir ann an cuairteachadh cothromach.
- Cleachd spàin fiodha gus an tombaca le blas a mheasgachadh gu math gus dèanamh cinnteach gu bheil am blas a’ dol a-steach do gach pàirt den tombaca.
- An uairsin, ath-riarachadh an tombaca gu cothromach aig bonn a 'bhobhla.
- Cuir an syrup trom thairis air an tombaca, ga sgaoileadh gus am bi e a 'còmhdach a h-uile pàirt.
- San dàrna h-àite, measgachadh an tombaca leis an syrup san aon dòigh ris roimhe, agus an uairsin ga sgaoileadh air ais gu cothromach anns a ’bhobhla.
- Dùin an soitheach gu teann agus fàg e airson latha slàn. An ath latha, fosgail am bobhla agus gluais do thombaca gu aon taobh dheth.
- Tòisich a 'suathadh an tombaca le do làmhan, a' gluasad an t-sùim bho aon taobh gu taobh falamh gus am bi thu air a chleachdadh gu lèir.
- Tha an tombaca air a sgaoileadh aig bonn a 'bhobhla an dèidh dha a bhith air a sgaoileadh gu cothromach.
- Cuir ris an glycerin leaghaidh thairis air an ìre chòmhnard de thombaca, agus measgaich am measgachadh gu faiceallach.
- Fàg an tombaca anns a 'ghobhar dùinte airson seachdain, ga ghluasad uair sa latha gus dèanamh cinnteach gu bheil na blasan air an sgaoileadh gu cothromach, agus an dèidh sin tha e deiseil airson a chleachdadh.
- Feumaidh tu an tombaca a ghluasad gu cunbhalach le do làmhan bho thaobh gu taobh gus dèanamh cinnteach gu bheil e air a chuairteachadh gu cothromach taobh a-staigh a 'bhobhla.
- Dèan ath-aithris air a’ phròiseas airson a bhith a’ sgaoileadh agus a’ measgachadh na molasses gus dèanamh cinnteach gu bheil na grìtheidean co-sheòrsach agus am blas foirfe.
- Tha an soitheach an uairsin dùinte agus air fhàgail airson seachdain fhad ‘s a chumas e a’ gluasad gach latha.
