An diofar eadar turnip agus radish
Tha feartan eadar-dhealaichte aig radish agus snèapan a tha a 'dèanamh gach fear air leth ainmeil airson a freumhaichean beaga, dearg, a bhios gu tric air an ithe amh agus le blas geur, searbh.
A thaobh snèapan, tha iad nas motha agus nas dorcha ann an dath agus mar as trice bidh iad air am bruich mus ithear iad, tha am blas nas binne an taca ri radishes.
Faodaidh iad a bhith air an eadar-dhealachadh tro na leanas:
an cumadh
- Tha cumadh beag, cruinn aig freumh an radish, agus tha e eadar-dhealaichte ann an dathan soilleir leithid dubh, geal, buidhe, purpaidh, agus dearg, as fhollaisiche nam measg, oir tha e a-staigh a’ nochdadh còmhdach geal fìor.
- A thaobh snèapan, tha iad coltach ri radishes ann an cruinn agus geal a-staigh, ach tha iad nas motha ann am meud.
- Tha dath geal gu ìre mhòr air a chomharrachadh le snèapan, uaireannan air a chuairteachadh le stiall purpaidh a 'sgeadachadh a' phàirt àrd, no tha an dà dhath measgaichte air an uachdar aige.
inneach
- Tha an radish a 'nochdadh rèidh air an taobh a-muigh, ach nuair a thig sinn nas fhaisge air a chridhe, tha sinn a' faighinn a-mach gu bheil e cruaidh agus cruaidh agus a 'tairgse crìonadh bòidheach.
- Nuair a bhios tu a’ còcaireachd radishes, bidh an inneach cruaidh seo ag atharrachadh gu bhith na inneach nas buige agus nas sùbailte.
- Air an làimh eile, tha uachdar garbh aig Kale agus, mar radishes, tha e a 'toirt seachad crìonadh tlachdmhor nuair a thèid ithe amh.
Blasad
- Tha blas sònraichte aig radish a tha a 'measgachadh geur agus salainn, agus uaireannan faodaidh e a bhith a' toirt a-mach mìlseachd nuair a thèid ithe ùr.
- Le ath-bhreithneachadh, bidh am blas seo ag àrdachadh, ach bidh còcaireachd a 'cothromachadh nan blasan sin.
- Tha snèapan ainmeil airson am blas talmhaidh agus dh’ fhaodadh iad faireachdainn searbh is geur fhàgail nam bheul, gu h-àraidh às deidh dhaibh ithe Ach, uaireannan gheibh snèapan òga blas milis.
Luach beathachaidh
Tha 100 calaraidhean ann an 16 gram de radishes, agus tha 28 calaraidhean anns an aon uiread de shnèapan.
Tha snèapan nas beairtiche ann an gualaisg, snàithleach, agus vitimín C na radishes, ach tha ìre nas àirde de fhòlaid agus potasium ann an radishes na snèapan.
Buannachdan slàinte
Bidh radishes agus snèapan a’ roinn mòran fheartan slàinte buannachdail. Anns gach fear tha todhar a chuireas ri sabaid ghalaran, a’ toirt a-steach tinneas an t-siùcair agus diofar sheòrsan aillse.
Bidh na todhar sin ag obair mar antioxidants agus tha comas aca an corp a dhìon agus casg a chuir air fàs cheallan aillse.
